Il progetto agricolo Parco della
Lavanda è stato scelto con l’obiettivo prioritario di tutelare il
territorio, convinto di portare sviluppo e suscitare interesse. Il
tentativo di diffondere il più possibile la conoscenza di questa
pianta ha fatto nascere l’esigenza di creare, all’interno del
Parco della lavanda, un giardino tematico, Il Giardino delle Lavande.
Scopo principale è quello di esaltare “l’aspetto culturale,
ricreativo e didattico….”. È stato concepito pensando ad una
sorta di “giardino botanico” dove vedere, osservare, imparare a
distinguere le varie tipologie di lavanda abbinate tra loro in base
allo sviluppo e al colore. Le piante si mescolano ordinatamente fra
di loro creando piacevoli bordure caratterizzate da profumi intensi e
contrasti cromatici interessanti. In questo modo il giardino diviene
un luogo piacevole non solo per gli occhi ma anche per l’olfatto.
La lavanda vera (L. Angustifolia) è
una pianta che cresce spontanea nell’intera area del Parco
Nazionale del Pollino, a quote tra i 900 e i 1700 metri di
altitudine, particolarmente diffusa nell’area di Campotenese. Da
una ricerca fatta tra gli anziani del posto, è emerso che fino a
metà del secolo scorso, la raccolta della lavanda spontanea era
fonte di reddito per le popolazioni locali. Una volta mietuta con la
falce, in parte veniva ‘cotta’ (distillata) ed in parte venduta
direttamente all’industria farmaceutica Carlo Erba di Genova.
In seguito alle opere di
rimboschimento, fatte negli anni 50/60, gran parte è scomparsa, ed
oggi gli esemplari presenti sono in quantità non significative. Da
qui l’idea di voler verificare se questa varietà spontanea fosse
riproducibile e avesse le caratteristiche necessarie e sufficienti
che ne giustificassero una coltivazione e potesse essere fonte di
reddito, con l’obiettivo di preservare una lavanda vera, che
rischiava di scomparire. Sono state quindi selezionate otto piantine,
tra le più vigorose e robuste, e poi consegnate al CNR dove è stato
curato il mantenimento e la propagazione delle piante originali,
quindi sono stati selezionati i tre “capostipiti” con le
caratteristiche migliori e lo stato fitosanitario ottimale. Da questi
tre ecotipi sono state ottenute nuove piantine che, moltiplicate in
vitro, mantengono tutte le caratteristiche genetiche e sanitarie.
E' possibile assistere a tutte le fasi
di lavorazione della pianta, dalla distillazione a corrente di vapore
per oli essenziale al processo di essiccazione per lo sgranato, dalla
saponificazione per saponette alla produzione di candele oltre alla
visita ai campi in fiore.
+info
Parco della Lavanda
C.da Barbalonga 99
87016 - Morano Calabro (CS)
Sito web: www.parcodellalavanda.it
E-mail: info@parcodellalavanda.it
Periodo di fioritura: 30 Giugno - 10 Agosto
Orari di apertura: 8-13; 16-20